Πιατέλα με ψητά λαχανικά (vegan)

Μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πολύχρωμες πιπεριές & μανιτάρια ψημένα στο φούρνο με έξτα παρθένο ελαιόλαδο & ρίγανη.

Η μικρή πιατέλα καλύπτει από 10 μέχρι 15 άτομα, ενώ η μεγάλη από 20 μέχρι 25.